Güde Alpha Faßeiche - Santoku 18cm (Kullenschliff)

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Description

Güde Alpha Faßeiche - Santoku 18cm (Kullenschliff)Lieferung innerhalb 3 4 Werktagen. Dieses japanische Kochmesser gewinnt in der westlichen Hemisphere immer mehr an Beliebtheit. Traditionell konnte sich nicht jeder Japaner in der zweiten Hlfte des 19. Jahrhunderts unterschiedliche Messer fr unterschiedliche Anwendungen leisten. Das Santoku gilt daher als Allrounder, genau wie das Kochmesser 21cm in der damaligen westlichen Welt. Welches Messer fr wen nun das bessere ist, bleibt wohl Geschmackssache.

Er gehört zum Equipment des Jägers und wird verwendet um verletzte Tiere

Mit dem Buntschneidemesser lassen sich dekorative Zick-Zack-Geometrien beim Scheiben schneiden realisieren

Masse: 350 g Härte: 56 HRC

Die Griffe sind aus handschmeichelndem Olivenholz oder aus 8000 Jahre altem Mooreichenholz

Mit der Kappa-Serie hat Güde eine Kochmesserserie für diejenigen geschaffen

Güde schafft mit diese Serie in über 40 manuellen Arbeitsgängen eine handgearbeitete Schönheit mit ausgewählten Materialien

Es geht aber definitiv in die Richtung

das einfache zerkleinern einer Knoblauchzehe oder einer Gurke sein

Messer mit Wellenschliff sind nicht symmetrisch

Zur Herstellung der Alpha Walnuss Griffschalen wird amerikanisches Walnussbaumholz verwendet

Von Zeit zu Zeit empfiehlt sich die Pflege des Holzgriffes mit Leinöl

Angenehm und einfach lassen sich so vor allem Äpfel in Brotdosen-gerechte Stücke schneiden