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Description

Marcel Deiss Grasberg 2021Ein tiefgrndiger, terroirgeprgter Weiwein aus dem Elsass, der die Philosophie von Marcel Deiss perfekt verkrpert: Rebsorten treten in den Hintergrund, das Terroir spricht. Grasberg steht fr Kraft, Wrze und mineralische Tiefe ein Wein mit burgundischer Anmutung und groem Reifepotenzial. Verkostungsnotiz Leuchtendes Goldgelb. In der Nase komplex und vielschichtig mit reifer Birne, Quitte, getrockneten Krutern, Bltenhonig und feinen Gewrznoten. Am Gaumen

Dichter Rubinton mit opaker Tiefe

gleichmäßiger Perlage

Eleganz und floraler Finesse

Sorbet oder Parfait

Gewürze und aromatische Kräuter

Frischen Salaten und Ziegenkäse

Sauerkirsche

Die Textur ist typisch Godello: seidig

Ausbau: Über 20 Jahre oxidative Reifung im Solera-System

Struktur und Feinheit – ideal für Genießer mit Anspruch an Herkunft und Stil

Ideal zu gehobener Küche: Jakobsmuscheln

Der außergewöhnliche Bodentyp und die Hanglage dieses Weinbergs bieten die notwendigen Qualitäten