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Description

Cepparello Toscana 3.0L 201918 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, wird dieser Sangiovese durch seine Eleganz und Przision charakterisiert. Im Glas zeigt sich der Cepparello in intensivem rubinrotem Gewand. In der Nase Aromen von roten Frchten wie Cranberrys, Sauerkirsche und Johannisbeere gepaart mit wrzigen Aromen von Pfeffer, sowie Leder und ferin blumigen Dften von Veilchen und Nelke. Am Gaumen spiegeln sich eben diese Fruchtnuancen hervorragend wider, dieses Mal

sind es auch die festen Tannine und die dichte schwarze Frucht

Food Pairing (Speiseempfehlung): Asiatische Gerichte mit leichter Schärfe

die an Weißdorn

der sich für den frühen Genuss eignet

fast rauchig

Die Aromen von Orangenschalen

Wunderbar vital und salzig am Gaumen

leicht mineralisch

Heute vermittelt er den Eindruck

ein verspieltes Aroma aus Streuobst und Wiesenkräutern

Die Frucht wirkt klar und hell

Food Pairing (Speiseempfehlung): der ideale Wein zur österreichischen Vorspeisenküche