Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Scaia CorvinaScaia Corvina Rosso zoals de naam al doet vermoeden word deze rode wijn gemaakt van de rode Corvina druif. Een druif die vrijwel alleen in Itali zijn draai heeft kunnen vinden. Gelukkig maar want deze rode druif hadden wij niet willen missen in de wijnwereld! De Corvina druif voor de Scaia Rosso groeit aan stokken met een leeftijd tussen de drie en tien jaar oud. De ranken staan aangeplant op een kalkrijke vulkanische grond die de bevolking Scaia

Voorzichtig persen produceert een most die wordt gefermenteerd bij lage temperaturen van zestien tot achttien graden in vaten met temperatuurregeling om optimaal gebruik te maken van de complexe aroma's van de Viognier-variëteit

De wijn blijft in de vaten of roestvrijstalen tanks tot het bottelen

gevolgd door een mooie lengte en balans

Wij werden er even stil van toen Marques de Riscal Gran Reserva onze smaakpapillen kietelden

De druiven voor deze Sugarbush Single Vineyard Sauvignon Blanc zijn afkomstig van de wijngaard die gekozen is vanwege zijn specifieke terroir

Elke slok onthult een rijk palet aan smaken: tropisch fruit

Dit zorgt voor zijn bijzondere karakter

En de ranken worden ligt voorzien van vocht door een druppelirrigatie

De druiven worden heel voorzichtig in een pneumatische pers geperst

blijft in één hand

Het centrum van de Côte de Beaune lijkt wel voorbestemd voor de productie van deze witte topwijn

De heer Chapoutier is echt een grootmacht

Exchange/Return Notes