Cidrerie A. Heftig Schöner von Boskoop 2020

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Description

Cidrerie A. Heftig Schöner von Boskoop 2020Cidrerie A. Heftig Schner von Boskoop Diese Sorte wurde 1856 in Boskoop in den Niederlanden entdeckt und es ist ein Jammer, dass dieser klangvolle Name im Deutschen auf Boskop reduziert wurde. Hier nicht: Der Schne von Boskoop ist ein relativ beliebter Speiseapfel, da er nicht so viel Gerbsuren wie die klassischen Mostpfel enthlt. Zumindest beim Backen findet er in unserer Kche regelmig seine Verwendung. Die pfel sind sehr gro und haben einen hohen

Entwickelt in Co-Produktion mit dem Winzer Axel Pauly

ist ganz klar L'Archetipo: So prickelt auch ihr L'Archetipo Spumante Brut Nature Marasco frisch und fidel

Mit zum Teil sehr alten Weingärten ihrer Familie im Penedès

Im Glas erinnert der Vagabund Gutedel Znüni vom Jurakalk und Löss an einen großen Chardonnay aus dem Mâconnais

Am Gaumen saftige Grandezza

dass dieser den zweiten Platz belegte

in das über 60 Jahre alte Rieslingreben in der Toplage Zöbinger Heiligenstein wurzeln

Am Gaumen helle Frucht

Eigentlich fertig mit der Verkostung sind wir beim Herausgehen doch noch mal stehen geblieben

Der Weinberg wurde vor über 60 Jahren mit wurzelechten Rieslingreben im Einzelpfahl gepflanzt

sondern eben Wein ohne Alkohol

Geschmack: trocken - Zertifizierung: Demeter - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 12% Vol