Marqués de Griñón Family Estates Dominio de Valdepusa Eméritus Trocken Rotwein Spanien (6 x 0,75 l)

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Description

Marqués de Griñón Family Estates Dominio de Valdepusa Eméritus Trocken Rotwein Spanien (6 x 0,75 l)STORY: Carlos Falc, der Marqus de Grin, verstorben im Frhjahr 2020, wird ohne Zweifel immer ein Aushngeschild des spanischen Weinbaus, der durch innovative Ideen immer wieder Grenzen und Beschrnkungen aufgebrochen hat, im Gedchtnis der Weinwelt bleiben. 3 6 Wochen dauert im Schnitt die Vergrung voll ausgereifter Trauben. Das Resultat sind intensive Tannine, dichte Farbe und Konzentration. Der Ausbau erfolgt generell nur in franzsischer Eiche im

ohne Farbstoffe und ohne Zusatzstoffe

Der Pioniergeist zahlt sich aus

BEURTEILUNG: Cremig mit ausbalancierter Frische

warm und sinnlich

Heute im Besitz von Umberto

AUSBAU: Nach einer sanften Pressung vergärt der Most für 10-15 Tage kontrolliert bei 18°C

Rebsorten: 100% Vermentino Trinktemperatur: 10-12 °C

Dazu gehört auch

dichte Weine von konstant hoher Qualität gekeltert

kräftig gebratenem Fisch & Geflügel

15 g Kohlenhydrate:

sorgen für eine optimale Belüftung