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Description

2020 Châteauneuf-du-Pape Cuvee F601Der Chateauneuf du Pape F601 2020 ist ein reiner Cinsault, der aus einer 1928 gepflanzten Parzelle stammt und in Demi Muiden aufgewachsen ist. Er besitzt die gleichen berirdischen Aromen wie die ersten beiden Jahrgnge, mit wogenden Noten von Rosen, Gewrzen und Krutertee. Er ist vollmundig, seidig und mundumhllend, aber auch luftig, frisch und lang, mit Anklngen an kampferartige Gewrze und Orangenschalen im Abgang.

Die Trauben unserer Ortsweine reifen ausschließlich in den Spitzenlagen des Bechtheimer Terroirs

Vergärung im Stahltank für ca

doch der Wein bleibt trocken

Vollmundig und dicht mit schwarzen Johannisbeeren und rasiertem Bleistift

mild und saftig mit samtigem Abgang

Food Pairing (Speiseempfehlung): Dunkle Schokolade

welche nicht älter als 15 Jahre sind

am Gaumen dominieren kräuterwürzige und zartgliedrige Fruchtaromen (u

salzige Extraktwürze im Nachhall

Der mittelkräftige Gaumen ist von atemberaubender Eleganz und Ausgeglichenheit

Am Gaumen bleibt er trocken

die all diese schönen Fruchtschichten verlängert