Endrizzi Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC Leoncorno

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Description

Endrizzi Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC LeoncornoDieser Rotwein ist aus 35 Jahre alten Reben gekeltert. Die alten Rebstcke produzieren hocharomatische, extraktreiche Trauben. Nach der temperaturkontrollierten Vergrung wird der Wein im Barrique gereift. Der Wein ist im Glas leuchtend rubinrot. Das Bouquet vereint Aromen von Himbeeren, Pflaumen und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, fruchtig und elegant. Gute Rotweinspezialitt.

dicht und doch elegant

Passt gut zu leichteren Gerichten insbesondere Fischgerichten

Auch bei seiner neuesten Errungenschaft

So entwickelt der Wein eine sehr dichte

Ripasso ist ebenso wie Amarone eine spezielle Herstellungsart

wie dicht und konzentriert ein Grand Cru aus dieser Region sein kann

Dann wird der bereits einmal vergorene Most des Valpolicella ein zweites Mal vergoren

Ein wirklich toller Rotwein

Seinen Reiz bekommt der Valserrano Blanco durch die Vergärung in neuen Barriquefässern und eine anschließende kurze Reifung darin

Im Glas ist der Wein dunkel rubinrot mit violetten Reflexen

Aber es ist eine tolle Bestätigung für die Arbeit des Winzers und gibt doch den Hinweis darauf

Wir beziehen unsere BiB Weine von der Kooperative des Ortes Montblanc im Languedoc