Tausend kleine Freuden - Geschichten übers Essen, Reisen und Gärtnern

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Tausend kleine Freuden - Geschichten übers Essen, Reisen und GärtnernNigel Slater, seit ber 30 Jahren Kolumnist des Observer und einer der angesehensten britischen Food Journalisten, feiert in diesem Buch die alltglichen Freuden, die oft bersehen werden: der Genuss einer reifen Mango im Regen, der Duft von Weihrauch in einem Tempel. bersetzt von Sofia Blind, die auch John Lewis Stempel ins Deutsche bertrgt. Flchtige Momentaufnahmen aus Kche, Garten und Reisen, die zum Innehalten einladen. Fr alle, die Nigel Slater

ergründet in diesem opulenten Bildband Japans Kultgetränk: Geschichte und Tradition

die asiatisch kochen wollen und dabei wissen möchten

die gemeinsam kochen lernen wollen

die vegetarische und vegane Alltagsgerichte ohne Kochbuch-Aufwand wollen

Wieso versteckte sich Maria in der christlichen Legende unter einem Haselstrauch

die in der Küche lieber begreifen als befolgen

Dumplings falten und Nudeln ziehen schrittweise und beantwortet Fragen zur chinesischen Esskultur – vom Frühstück bis zur Teestunde

Gewürzen und der richtigen Zubereitung zur köstlichen Mahlzeit wird: Pasta mit Artischocken-Sugo

net) und Kochbuchautorin Katharina Seiser (bereits verantwortlich für »Österreich vegetarisch« und »Deutschland vegetarisch«) zeigen beim Brandstätter Verlag über 150 traditionell vegetarische italienische Gerichte: Parmigiana

sondern auch Erwachsenen

Auch weniger bekannte Sorten wie Topinambur oder Speiserüben kommen zu neuen Ehren

Grapefruitsalat mit Haselnuss-Balsamico-Dressing

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