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Description

Jois 2023Kraft, Mineralitt und lebendige Spannung ein Blaufrnkisch, der Struktur und Dynamik eindrucksvoll verbindet. Der Jois Blaufrnkisch 2023 zeigt ein intensives, tiefes Erscheinungsbild und ein ausdrucksstarkes Aromenspiel mit dunkler Frucht und exotischen Anklngen. Am Gaumen stehen Mineralitt, przise Tanninstruktur und Lnge klar im Vordergrund, getragen von einer prsenten, animierenden Sure. Mit etwas Luft entwickelt sich die typische Kirschfrucht des

Maulbeeren und Sauerkirschen sowie Anklänge von feuchter Erde

Reife Kirschen

Die Rebstöcke des Sauvignon Blanc wachsen auf den Tonhaltigen Alluvialböden der Lage "La Lobera"

Pasta oder zu einem Risotto

In der Nase intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren

Trotz seiner Tiefe wirkt der Wein nie überladen

frische Apfelfrucht

Geflügel mit Jus

Komplexität kommt durch Eichenholznoten mit zarter Vanille und Schokolade und Kaffee

von weichen Tanninen untermalt

Sehr ausladend

Der Wein reifte 16 Monate in 60% neuen französischen Barriques