Cava Bertha | Cava Ivette Brut Reserva 2021

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Cava Bertha | Cava Ivette Brut Reserva 2021Cava Bertha is een " Boutique Winery" in Peneds, Catalunya. De winery ligt in de wijngaarden in Sant Sadurni d'Anoia met uitzicht op het Monserrat gebergte, en stamt uit 1989. De wijngaarden liggen op het zuid oosten in een wat koeler microklimaat, wat prima rijpingscondities oplevert. Het Montserrat gebergte biedt beschutting aan de gehele regio. De Cava is ondanks de lange rijping verrassend fris met een mooie, verfijnde mousse. Er is geen extra

die een grote complexiteit aan de wijnen geven

Heerlijk als aperitief en bij lichte gerechten

Cabernet Sauvignon en Syrah komt van een selectie van verschillende wijngaarden

Een aanrader

De afdronk is vol

mazuela en graciano

Is in zijn jeugd al zeer mooi en heeft veel bewaarpotentieel

Licht op hout gerijpt is het een prachtige volle Viognier

Dit zorgt voor een lang rijpingsseizoen en helpt de frisheid van de druiven te behouden

De bodem is klei met kalk

Carlo Volpi

Deze lichtzoete wijn uit de Loire is gemaakt van 100% Chenin Blanc druiven