Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, zerkleinert, PEPPER DELUXE, 30 g

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Description

Schwarzer Pfeffer, mit Meersalz fermentiert, zerkleinert, PEPPER DELUXE, 30 gMit feinstem Meersalz fermentiert erhlt dieser Hochland Pfeffer seine Saftigkeit und entwickelt mit seinen therischen len ein wahres Feuerwerk auf der Zunge. Er ist nicht zu scharf, hat aber dennoch ein vollmundig pfefferiges Aroma, welches das Salz komplettiert. Wunderbar als Finish auf Fisch, Steaks, und allem was gepfeffert serviert wird.

Mit der typisch pikanten Süßkirschennote dieses leicht einsetzbaren Fruchtpulvers (Trägerstoff Maltodextrin) können Sie circa Nachspeisen und Patisseriekreationen den gewünschten Geschmacksnote und Farbe verleihen

Er sollte nicht zu stark erhitzt werden

Eis und Ähnlichem

sehr breite und lang anhaltende Aromen auszeichnet

Minikugeln usw

Die Kristallsalz-Flocken können als finishing genutzt werden

Nach dem Handbefüllen der Dosen werden sie in einem Fond aus Olivenöl

Sehr schokoladenhaltiger Geschmack

Schleifempfehlung: Stein mind

Paprika liebt keine starke Hitze

Zuckerrübensirup ist der stark eingekochte

Bestens zu Huhn (ganz oder in Teilen)

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