Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Anjou blanc "Les Milles Rocs" 2018 - Pas Saint Martin (BD)Bij Pieksman zijn we groot fan van droge Chenin blanc uit Anjou, en dit is een van de meest klassieke stijlen. Chenin van donkere schiste bodem. Met rijpen tonen van abrikozen, gebakken peer, boenwas en honing in de neus. Klinkt zoet misschien, maar op het pallet de wijn droog en stenig met een zalvende lange afdronk. 12 maanden rijping op barrique waarvan een klein gedeelte nieuw. Les Milles Rocs wordt altijd gereleased met een beetje leeftijd. Een

Maximale opbrengst van 50 hl/ha

Fermentatie in wit en rijping in staal

NRC 23-1-2021 WIJNGIDS

werkt Vittorio als de aller eerste natuurwijn maker in het gebied

30% Verdil

Ik zou het bijna een zekere vorm van nostalgie durven noemen

Minimale toevoeging van SO2 (12-20 mg/l) voor het bottelen

Opvoeding van 10 maanden op demi-muids en barriques

In de wijngaard: Moreen terroir van alluvium en graniet

Op het westen gelegen

3 dagen schilcontact

Druivensoort(en): 100% Cabernet Franc