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Description

Pinot Grigio Südtirol DOC 2024Goldgelb, pfel, Quitten und etwas Grapefruit, Kruterwrze und Duft nach Wiesenblumen, frisch, saftig und mit guter, angenehm frischer Surestruktur. Der Grauburgunder wird in Girlan auf den Hgeln des beretsch, auf einer Hhe von 450 500 m . d. M., in gut belfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebietes ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben. Dadurch bekommt der Wein auch seine Finesse und glasklare

Erziehungssystem: Spornschnur

Er bringt die mineralische Handschrift des Bodenheimer Terroirs fein zum Ausdruck: salzig

extraktreicher und tiefdunkler Rotwein

Am Gaumen frisch und ausgewogen

frech und fruchtig

die für Spannung sorgt und dem Wein Struktur verleiht

wodurch er an Tiefe gewinnt

all diese Merkmale

Durch seinen feinen Schmelz und seine belebende Frische eignet er sich perfekt als Aperitif

Handlese und äußerst schonende

geprägt von engmaschigem Tannin und einem strafen Säuregerüst

Als Reservewein des Hauses besitzt er ein erhebliches Potenzial zur Weiterentwicklung und wird mit den Jahren noch besser