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Description

Sosa Glukosesirup, 40D, flüssig, 1,5 kgDiese helle Zuckerlsung ist ein wichtiger Rohstoff fr die Swaren und Marmeladenindustrie, und fr die Feinbckerei, die Confiserie und zur Fertigung von Speiseeis. 40D ist die Angabe des Dextrose quivalent, das heit dieser Glukosesirup hat etwa die Hlfte der Skraft von Zucker. Bei dem Wert von 60D sind wir bei etwa 70%.

Estragon ist würzig-duftig sowie zart-bitter und nobel im Geschmack

am Gaumen die unbändige Kraft von gerösteten Bohnen

Erfrischend-fruchtbetont nach Limette

intensive Waldbeeraromen und lebhafte Anklänge von grünem Apfel

Topazfarben mit goldenen Reflexen

2% Verdickungsmittel: Xanthan

Empfohlen zu Fisch-Carpaccio und zu Rindertatar mit einem Spritzer Zitrone

Auch superlecker in Schokolade

Die Schärfe dieses Pfeffers wird von der Schärfe der Chilis bestimmt

Wiberg Exquisite Langpfeffer: In Indonesien wächst Der hier angebotene schon vom Äußeren ungewöhnliche Pfeffer

was sich in dem fruchtigen Geschmack der Erzeugnisse wiederspiegelt

Schokolade und Schwarztee